Maud Cintrat, Maîtresse de conférences en droit public, Laboratoire Parcours santé systémique, UR 4129, Membre associée du CERCRID, UMR 5137, Université de Lyon
Éloïse Gennet – Le droit de l’Union européenne en matière de lutte contre les pandémies comme laboratoire de l’approche One Health
Éloïse Gennet, Professeur junior en droit européen de la santé et des médicaments, Aix Marseille Univ, CNRS, DICE, CERIC, Aix-en-Provence, France